国産有機そば粉100%のガレット





【スモークした鴨肉とじゃがいものコンフィのガレット】


低温でじっくりハーブと共に火をいれたほっくりじゃがいもとジューシー鴨肉。

ブルーベリーバルサミコソースと香ばしくもっちりした有機そば粉の生地と一緒にお召し上がりください。


フルーティな香りと果実感豊かな赤ワインと合わせても美味しいですね。



さくさくショートブレッド




【ショートブレッド(紅茶)】

当店でお出ししているTAE PONDの茶葉を使用した、
紅茶本来の芳醇な香りがダイレクトに口に広がって柔らかい旨みが後を引くしっとりサクサクな厚切りクッキー

オススメです^ ^








【ショートブレッド(コーヒー)】


ラカンドオリジナルブレンドの深煎りコーヒー豆を使用た、こちらもしっとりサクサク。

香りと深みが口いっぱいに広がります。
珈琲豆をイメージした形もかわいいお茶菓子。


ぜひお試しください〜




春のそば粉のガレット




【スモークサーモンと北海道男爵のドゥフィノワのガレット】

ほろにがい菜の花のソテーとサワークリームも添えてジャガイモのグラタンと一緒にお召し上がりください。

軽くスッキリとした青リンゴビールととも相性抜群ですね

#原宿#antique #harajuku #ラカンドエトセトラ #カフェ #ラカンド #cafe #ガレット#galette #beer #ビール #北参道 #渋谷 #千駄ヶ谷

春の焼き菓子


こんにちは!

春になると明るい時間が伸びて
なんだか嬉しいですね^ ^



さてさて
今回はテイクアウトコーナーにある、
春にぴったりな焼き菓子のご紹介を致します♪










【Boule de neige】

国産きなことピーナッツの紫芋ブールドネージュ



ホロホロと口の中でほどける食感と
きなこのやさしい甘さがクセになる。

ピーナッツのアクセントがうれしい
春にぴったりの
桜色のブールドネージュ♪

見た目のピンクもかわいいですよね^ ^













【Copal】
コーパル


外はシャリっと中はトロッとした
コンペイトウのような
不思議なお砂糖菓子。

ご自宅でソーダなどに入れて頂くと、
最初はシャリっと
最後はぷにぷにのゼリーに!

これからの春先に
ぴったりのお菓子です♪


女子会やホームパーティーでは、
スパークリングワインの中に入れるのも
オシャレで楽しいです。














【Engadiner】
エンガディナー

サクサクのアーモンドクッキーに
バターと白砂糖を使わない
やわらかいクルミのキャラメルを
サンドした満足感のあるおかし。

クルミには美容や血液をサラサラにする
効果があるのでオススメです♪


ちょっとお腹が空いた時にぴったりですよ^ ^




さてさて春の焼き菓子3点ご紹介いたしました♪



ラカンドの焼き菓子は温食材で作る
からだにやさしい焼き菓子で、
白砂糖、バター、乳製品、卵、
添加物を使用せず、ひとつひとつ
手作りでお作りしております。


他にも焼き菓子たくさんご用意しておりますので
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ^ ^





Luckand staff


渋谷区神宮前2-24-4-1F
03-6459-2145

OPEN 11:30
CLOSE 20:00

シャリッ トロッ ぷにぷに




【Copal】コーパル


外はシャリっと中はトロッとした
コンペイトウのような不思議なお砂糖菓子。

ご自宅でソーダなどに入れて頂くと、
最初はシャリっと最後はぷにぷにのゼリーに!


これからの春先にぴったりのお菓子です♪

テイクアウトコーナーでお買い求めいただけます。
好評につき売り切れの場合もございますので
お問い合わせ頂ければお取り置きも可能です。




そして
その砂糖菓子も入った

今週のランチデザートは
【マチェドニア】です。

ハーブティーで香りづけしたシロップを炭酸でわり、
ゴロゴロフルーツに大好評の砂糖菓子もおためし頂ける
食後にぴったりなお得デザートです

ぜひおためしあれ〜




バレンタイン





△バレンタインにオススメ△

【完熟バナナのキャラメリゼとチョコレートとグラノーラのガレット】
~バニラアイス添え~


石臼挽き有機そば粉のガレットのもっちりとした生地にサクサクの食感も楽しい!

15-18時はお得なデザートセット!
オリジナルブレンドのコーヒーと一緒にいかがですか。





テイクアウトコーナーでは、ナチュラルな食材の自家製焼き菓子もギフトボックスでご用意できます。

人気の豆乳ブラウニーやそばクッキーなど好きなものを詰め込んでください。

売れ筋ナンバーワンのオリジナルマグカップとのセットもご用意しております。








体を芯から温めてくれるやさしい飲み物





寒い季節に温まる
【ホットシードル】人気です!

フランス産のアップルシードルにすりおろしリンゴと
蜂蜜を加えてクローブも香る
冷えた体がほっこりするあったかいお酒です。

そば粉のガレットと相性抜群!!
ノンアルコールにもできますよ。





もうひとつ冬の定番




【ホットワイン】
本場ヨーロッパのレシピで作る
体を芯から温めてくれるやさしいワイン。

フランスでは「ヴァンショー」と呼ばれ、
冬にはかかせない飲み物として
古くから愛されています。






オリジナルマグカップ発売



【ウィンナーコーヒー】
  Wiener Coffee

自家製 ビスコッティ添え

丁寧にドリップされた深煎りのコーヒーに
ラムの香り漂うホイップクリームをのせた至福の一杯。
オリジナルマグカップでご提供します。



ラカンド オリジナル マグカップ新登場!
ギフト用にラッピングも致します。
当商品をご購入いただいた方に期間限定で
新メニュー「ウィンナーコーヒー」 1杯無料チケットをプレゼント!

ぜひお立ち寄りくださいませ!




 

ゴロゴロ栗の渋皮煮とかのこ豆の抹茶シュトーレン




Stollen chestnut greentea

【ゴロゴロ栗の渋皮煮とかのこ豆の抹茶シュトーレン】


しっとり香りの良い国産小麦やきび砂糖などの生地に、
抹茶や大納言など和素材を合わせました。

お家であったかいコーヒー入れて一緒にお召し上がりください。
深煎りのラカンドコーヒーが良くあいます。
豆はドリップ用にお挽きしますのでお気軽にお声がけください。



プチプチそばの実入りスープ



寒くなってきましたね(。-_-。)

しかし!
寒いからこそスープが美味い!!


そんなわけで
【モチモチのそばがきとプチプチのそばの実入りスープと自家製パンのセット】
やってます。

本日のスープは野菜たっぷり有機オーツ麦のミネストローネ です。

食物繊維や血液サラサラ効果のルチンもたっぷりで、お腹の中から温まります。

ランチタイムは サラダ、ドリンク付きです。




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